皿うどん、好きです(^^)
こんにちは。長崎っておいしい食べ物がたくさんあるなぁと思う WEB店長 タカハシです。
先日、秘密の県民ショーというテレビ番組で紹介されていました。
「長崎では、皿うどんにソース」をかける、ということ。
まぁ、地元なのでごくごく当たり前です(^^)
でも、私の嫁さん(東京生まれ、北海道・福岡育ち)から見ると、変なんだそう。
ちゃんぽんも、皿うどんも好きなんですが、「ソースはかけません」。
「ソース味になっちゃうじゃない」というのが意見らしいです。
うーん、そうかなぁ?
逆に、酢をかけるっていうのが信じられません(^_^;)
ソースをかけると、甘みとコクがあって美味しくなるんですけどね。
長崎オリジナルの「金蝶ソース」がオススメです(^^)
出前をお願いすると、かなりの確率でリ○ビタンDなどの空き瓶に入ってきてたのを思い出します。
あと、太麺と細麺の話も出てましたね。
長崎の人、どちらかというと太麺が好きなんじゃないですかね(私、調べ)。
私、細麺は、子どものころ歯茎に突き刺さって痛い思いをしてますw
でも、二日目の細麺は好きです~\(^o^)/
長崎に来られた際は、是非「太麺でソースをかけて」食べてみてくださ~い。
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