今日はつきまち市です。
こんにちは。あっという間に日が過ぎています WEB店長 タカハシです。
今日は久しぶりに開催されるつきまち市です。
そのため、昨夜仕事が終わってから遅くまでかかり、おでんを作りました。
ただのおでんではありません(^^)v
具材から調味料まで、「築町で販売している」ものに限定しています。
つまり、築町でしか集まらないおでんになります。
そして、この築町おでんは冬場のつきまち市の時にしか作らないという、プレミア感満載のもの!
早速調理開始です。
具材は、おでんの定番、大根やこんにゃく、たまごなど。。
そして、築町おでんならではの「龍眼」や「くじらすじ」も入ります。
これがまた美味いんです♪
秘密のひとつは、みりん!
これが一番高級食材だったりします(>_<)
さぁ、これが今日どんな風になっているか。
楽しみです(^^)v
ランタンフェスティバルのついでに、つきまち市お寄り下さいね~
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