今日はつきまち市です。

こんにちは。あっという間に日が過ぎています WEB店長 タカハシです。

 

今日は久しぶりに開催されるつきまち市です。

そのため、昨夜仕事が終わってから遅くまでかかり、おでんを作りました。

 

ただのおでんではありません(^^)v

具材から調味料まで、「築町で販売している」ものに限定しています。

つまり、築町でしか集まらないおでんになります。

そして、この築町おでんは冬場のつきまち市の時にしか作らないという、プレミア感満載のもの!

写真 2013-02-15 20 28 26

 

早速調理開始です。

具材は、おでんの定番、大根やこんにゃく、たまごなど。。

そして、築町おでんならではの「龍眼」や「くじらすじ」も入ります。

これがまた美味いんです♪

 

秘密のひとつは、みりん!

写真 2013-02-15 19 58 33

 

これが一番高級食材だったりします(>_<)

 

写真 2013-02-15 20 37 50すじもたっぷり!

さぁ、これが今日どんな風になっているか。

楽しみです(^^)v

 

ランタンフェスティバルのついでに、つきまち市お寄り下さいね~

 

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