夏には、カレー

私はやはり、食べないとダメだ！という結論になりました(^^)

「夏はカレー」　誰が言ったのか知りませんが、この時期facebookなどでもけっこうカレーを食べている人を多く感じます。

私も、昨日はカレーつけ麺、今日はカツカレー。。

何ででしょう。

ちょっと調べてみたところ、どうやらカレーのスパイスに秘密があるみたいです。

カレーの辛さは言わずと知れたスパイスなのですが、このスパイスの香りや辛さが食欲を増進してくれるとのこと。

なるほど、確かに。

さらに、辛いので汗をかくことで、体内の熱を下げる効果もあるのだそうですよ。

なるほど、夏にぴったりですね。

少し脱線しますが、東京で食べた蒙古タンメンという料理は、タンメンにものすごく辛い麻婆豆腐が乗っており、食べると汗が止まりませんでした。

が、お店を出ると、暑さをあまり感じずすっきりした感じになった事があります。

さらにさらに、スパイスの中にはターメリックというものがあります。

あのカレー独特の黄色を出すスパイスです。

日本名では「ウコン」

そう、最近飲み会の前にいただく、ウコンです(^^)

肝臓の働きをよくしてくれると言われています。

他にも、消化を助けてくれるカルダモンや、鎮痛作用があるクミンなど様々なスパイスが入っています。

おいしくて、体によいカレー。

体が欲するのでしょうかね。

たまにはブログっぽい記事を書いてみました＼(^o^)／